Archive for the 'Kochen' Category



Fleisch: Die beliebtesten Spezialitäten

Dez
13

Feinschmecker kaufen heute nicht einfach nur Fleisch: Sie entscheiden sich für weniger, dafür aber bewusster – Immer mehr Verbraucher bevorzugen deshalb Ware, die den Weg in die Kühltheken des Lebensmittel-Einzelhandels gar nicht erst findet. Sie kaufen ihr Fleisch beim Metzger ihres Vertrauens, in Fachgeschäften oder Online-Shops für Premiumfleisch. Hier entscheidet nicht der günstigste Preis, sondern die Qualität. […]

Taschenmesser besser vergleichen – aber wie?

Dez
6

Ein schönes Taschenmesser nennt (fast) jeder gern sein Eigen. Doch nur auf die Schönheit kommt es nicht an – die ist Geschmackssache und ohnehin nicht an objektiven Kriterien zu messen. Gerade, wenn der Preis für ein luxuriöses Meisterwerk drei- oder gar vierstellig wird, sollte der geneigte Käufer doch noch einige andere Merkmale des neuen Alleskönners […]

Der Weg zum perfekten Restaurant

Nov
15

Wer hat nicht schon einmal mit dem Gedanken gespielt, sein eigenes Restaurant zu eröffnen? Beim Blick auf die Speisekarte gedacht: „Das könnte ich besser“! Nichts ist unmöglich, doch es gibt einige wichtige Schritte zum Wirt. Wir wagen deshalb einmal das Gedankenspiel einer Neueröffnung in Düsseldorf. Der Traum vom eigenen Restaurant lebt – doch zuerst einmal […]